كلاسيك المن على القشدة الحامضة

0
846
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 221.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 6.4 غرام
الكربوهيدرات * 39.4 جرام
كلاسيك المن على القشدة الحامضة

المن الكلاسيكي على القشدة الحامضة هو كعكة بسيطة ولذيذة للغاية حتى ربة منزل مبتدئة يمكن أن تتعامل معها. لذيذة وجيدة التهوية ، حلوة إلى حد ما ، فهي مثالية لكل من الطاولات اليومية والاحتفالية مع فنجان من القهوة العطرية أو كوب من الحليب الدافئ. لإضفاء نكهة أكثر إشراقًا ، يمكنك إضافة نكهة الليمون أو البرتقال أو التوت الطازج أو الكاكاو أو حشوة من اختيارك. شغل خيالك وكن مبدعا!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُسكب السميد في وعاء عميق ويخلط مع القشدة الحامضة. اعجن المكونات جيدًا واتركها لمدة 40-50 دقيقة لتنتفخ السميد.
خطوة 2 من أصل 6
قسّم البيض في وعاء نظيف وجاف ، ثم أضف السكر واضرب بالخلاط حتى تتكون رغوة خفيفة.
خطوة 3 من أصل 6
بعد انقضاء الوقت ، أضيفي السميد المنتفخ إلى البيض المخفوق مع السكر واخلطي العجينة مرة أخرى.
خطوة 4 من أصل 6
ثم ينخل الطحين في العجين ، ويضاف الصودا والفانيلين ، ويخلط العجين حتى يصبح ناعمًا حتى لا تكون هناك كتل.
خطوة 5 من أصل 6
دهن صينية الخبز بقطعة من الزبدة الطرية وضعي العجينة فيها. قمنا بتثبيته قليلاً في الأعلى بملعقة سيليكون ونضع المن ليخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. نتحقق من جاهزية الكعكة باستخدام سيخ. نثقب فطيرتها في الوسط ونخرجها. إذا كان المن جاهزًا ، فسوف يجف السيخ.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج المن النهائي من الفرن ونتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى يبرد قليلاً. ثم انقله بعناية من القالب إلى الطبق ، وقطّع إلى أجزاء وقدم مع كوب من الشاي الساخن. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *