كريم كيك الزبدة الكلاسيكي

0
3733
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 262 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 9.4 غرام
الدهون * 10.9 جرام
الكربوهيدرات * 29.7 جرام
كريم كيك الزبدة الكلاسيكي

يتم تحضير كريمة الكيك التي تعتمد على الزبدة والحليب المكثف بسرعة ولها ثبات عالٍ ، مما يسمح لك بعمل أنماط إغاثة مختلفة على الكعك. لهذه الخصائص ، تصنف كريمة الزبدة على أنها كلاسيكية في صناعة الحلويات. يعتمد طعم الكريم بشكل مباشر على محتوى الدهون في الزيت. من خلال استكمال الكريمة الكلاسيكية بمواد مضافة مختلفة ، ستحصل على طعم جديد للحلوى في كل مرة. تحضير كريم بالكونياك والفانيليا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
احتفظ بالزبدة في درجة حرارة المنزل في وقت مبكر لجعلها طرية ومرنة. نقطع الزبدة المخففة إلى قطع صغيرة ، وننقلها إلى وعاء منفصل ونضيف إليها سكر الكونياك والفانيليا.
خطوة 2 من 5
ثم اسكب كمية صغيرة من الحليب المكثف على الزبدة واضرب كل شيء بالخلاط بأقصى سرعة.
خطوة 3 من 5
بعد ذلك ، واستمر في عملية الخفق ، اسكب باقي الحليب المكثف على أجزاء. يمكنك إضافة المزيد من الكونياك.
خطوة 4 من 5
يخفق الكريم لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح ناعما ولامعا. تأكد من تجربة الكريم.
خطوة 5 من 5
يمكنك تزيين الكيك بكريمة الزبدة الكلاسيكية المحضرة من خلال فوهة خاصة.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *