كعكة كبدة اللحم البقري الكلاسيكية

0
527
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 186.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 9.7 جرام
الدهون * 11.9 جرام
الكربوهيدرات * 17.9 جرام
كعكة كبدة اللحم البقري الكلاسيكية

كعكة الكبد الكلاسيكية هي طبق بسيط ولكنه مرضي وشهية. مقبلات الكبد البقري مثالية لعشاء عائلي وكذلك لطاولة احتفالية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لنعد المكونات الضرورية. قشر الخضار ، اقطع كبد البقر إلى قطع مناسبة للطحن.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع البصل إلى قطع. جنبا إلى جنب مع اللحم ، نرسله إلى الخلاط. طحن إلى كتلة سائلة متجانسة. يمكنك استخدام مفرمة اللحم.
خطوة 3 من أصل 7
يخفق بيض الدجاج في كتلة الكبد. أضف الثوم المفروم.
خطوة 4 من أصل 7
صب الكمية المطلوبة من الدقيق على المكونات.
خطوة 5 من أصل 7
إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. حرك حتى يصبح ناعما. يجب أن تكون العجينة سائلة قليلاً ، مثل الفطيرة. يمكنك زيادة كمية الدقيق إذا لزم الأمر.
خطوة 6 من أصل 7
تقلى بان كيك الكبد على الجانبين في مقلاة مسخنة بالزبدة. على كل جانب ، حوالي 2-3 دقائق.
خطوة 7 من أصل 7
نحن نشكل الكعكة. نضع فطيرة الكبد ، ونغطيها بالمايونيز ونغطيها بفطيرة أخرى. كرر الطبقات. توضع الكيكة الجاهزة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة ، ثم تزين بالأعشاب الطازجة ، تقسم إلى قطع وتقدم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *