كاسترد كلاسيكي لكعكة العسل ، نابليون ، إكليرس
0
3081
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
195.7 كالوري
أجزاء
منفذ واحد.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
8.6 غرام.
الدهون *
5.8 غرام
الكربوهيدرات *
34.8 جرام
وصفة الكاسترد الكلاسيكية بسيطة وسريعة ولذيذة. إنه مثالي للطبقات البينية لكعكة العسل ونابليون ولملء الإكليرز. في الكلاسيكيات ، يمكنك ، من خلال ربط خيالك ، تغيير المكونات قليلاً وطهي شيء جديد وغير عادي. طبخ الكاسترد مع الحليب والبيض والزبدة.
مكونات
عملية الطهي
أثناء غليان الحليب ، اسكبي باقي الحليب في وعاء منفصل ، أضيفي السكر العادي والفانيليا والدقيق إليه وكسري البيض. استخدم خفاقة لخفق هذه الأطعمة حتى تصبح ناعمة. قم بإزالة الحليب الذي بدأ في الغليان من الموقد. يُسكب المزيج المحضر فيه بتيار رفيع وفي نفس الوقت يحرك بفاعلية بمضرب حتى لا يتوفر للبيضة وقت للالتفاف.
خبز لذيذ وناجح!