خرشو لحم الخنزير الكلاسيكي مع الأرز في طباخ بطيء
0
606
مطبخ
الجورجية
محتوى السعرات الحرارية
64.3 كالوري
أجزاء
3 منفذ.
وقت الطبخ
140 دقيقة
البروتينات *
2 غرام
الدهون *
4.5 غرام
الكربوهيدرات *
7.8 جرام
يتم طهي حساء الخرشو الكلاسيكي على لحم البقر أو الضأن ، ولكن نظرًا لأن هذه الأنواع من اللحوم نادرة جدًا في بلدنا ، فأنت مدعو في هذه الوصفة لطهي مثل هذا الحساء في رسم كاريكاتوري يعتمد على لحم الخنزير. بالإضافة إلى اللحوم ، تستخدم الوصفة الكلاسيكية الأرز والجوز والصلصة الحامضة والتوابل. أولاً ، يُطهى لحم الخنزير مع صلصة الطماطم على وضع "الحساء" ، ثم تُضاف بقية المكونات ويُطهى الخرشو على نفس الوضع. أي أرز مناسب للحساء ، لكن من الأفضل تناول معجون الطماطم الجاهز ، سيعطي الخرشو لونًا أكثر إشراقًا.
مكونات
عملية الطهي
صب كمية صغيرة من الماء النظيف في وعاء متعدد ، ضعي قطع لحم الخنزير في الوعاء ، ضعي ملعقة من معجون الطماطم (يمكنك استبدالها بالطماطم الطازجة) وقلبي كل شيء بملعقة. ثم أغلق غطاء الجهاز وقم بتشغيل برنامج "Braising" للوقت الافتراضي ، وهو ساعة واحدة في العديد من أجهزة الطهي المتعددة. خلال هذا الوقت ، سيصبح لحم الخنزير طريًا وعصيرًا.
بالعافية!