العجين الكلاسيكي للمانتي باللحم
0
398
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
191.5 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
9 غرام
الدهون *
4.9 غرام
الكربوهيدرات *
27.1 غرام
وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، تُعجن عجينة المانتي بالدقيق والماء فقط (يؤخذ 200 مل من الماء مقابل 500 جرام من الدقيق) ثم تُلف بشكل رقيق جدًا ، لكن الكثيرين يفضلون عجينًا عالميًا لكل من المانتي والزلابية ، والتي يضاف بيضة. توفر لك هذه الوصفة النسبة الصحيحة من الدقيق والماء والبيض للحصول على عجينة مانتي عالية الجودة ، وتذكر أن تعجن العجين جيدًا لمدة 15 دقيقة على الأقل.
مكونات
عملية الطهي
أطباق لذيذة وناجحة!