الفراولة بدون طهي في عصيرها الخاص مع السكر لفصل الشتاء

0
2536
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 286 سعر حراري
أجزاء 0.6 لتر
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 69.9 جرام
الفراولة بدون طهي في عصيرها الخاص مع السكر لفصل الشتاء

لنعد الفراولة لفصل الشتاء ، ونحمل الطهي ، مع إضافة السكر. ومن المثير للاهتمام ، أنه يمكن ترك التوت مع الكأس - في هذا الشكل ، تبدو طبيعية جدًا ، كما لو كانت من حديقة. لا تؤثر الخضر على المذاق النهائي ، فالفراولة حلوة بشكل معتدل ورائحة للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
نقوم بفرز الفراولة: نختار التوت عالي الجودة ، بدون عيوب أو تلف. نحن لا نحذف sepals. نغسل التوت المحضر بالماء الجاري ، ثم نرشه على منشفة جافة ونظيفة ونتركه يجف تمامًا.
خطوة 2 من أصل 11
توضع الفراولة المجففة في حوض جاف ونظيف ، وتغطى بالسكر المحبب ، ورجها لتوزيع السكر بالتساوي على التوت وتترك في مكان بارد لمدة ست إلى سبع ساعات.
خطوة 3 من أصل 11
بعد الوقت المحدد ، ستطلق الفراولة كمية ملحوظة من العصير.
خطوة 4 من أصل 11
اغسل البرطمانات والأغطية وقم بتعقيمها بأي طريقة متاحة. دع الحاوية تجف تمامًا.
خطوة 5 من أصل 11
ضعي الفراولة مع السكر في الأعلى في برطمانات جاهزة ، ضعي التوت بإحكام.
خطوة 6 من أصل 11
بقي عصير في الحوض. نضعه على الموقد.
خطوة 7 من أصل 11
دعها تغلي.
خطوة 8 من أصل 11
يُسكب التوت في مرطبانات مع شراب مغلي. غطيها بأغطية.
خطوة 9 من أصل 11
الآن ننتقل إلى التعقيم. ضعي برطمانات الفراولة في قدر أو حوض واسع واسكبي الماء بكمية تصل إلى مستوى "أكتافهم". نضع على الموقد ونغلي. نحن نغلي لمدة عشر دقائق. ثم نخرج العلب واحدة تلو الأخرى ونثبتها بالأغطية.
خطوة 10 من أصل 11
بعد التعقيم والإغلاق ، اقلب العلب رأسًا على عقب للتحقق من شدها واتركها لتبرد في هذا الوضع.
خطوة 11 من أصل 11
نضع البرطمانات المبردة مع الفراولة في مكان بارد ومظلم للتخزين.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *