الفراولة من خلال مفرمة اللحم مع السكر لفصل الشتاء

0
1598
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 286 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 69.9 جرام
الفراولة من خلال مفرمة اللحم مع السكر لفصل الشتاء

أحد خيارات حصاد الفراولة بالسكر لفصل الشتاء حيث أن المربى الخام هو طحن هذا التوت في مفرمة اللحم. اتضح أنه شيء ما بين التوت المهروس ومفرومة بالخلاط. قوام المربى المطبوخ أكثر سمكًا. للتخزين طويل الأجل ، يتم أخذ نسبة الفراولة إلى السكر 1: 2.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الفراولة جيدًا تحت الماء الجاري ثم أزل السيقان. انقل التوت إلى وعاء عميق منفصل.
خطوة 2 من أصل 6
ثم املأ الفراولة بالكمية المحسوبة من السكر وضعها لمدة ساعتين ، أو الأفضل طوال الليل ، في مكان بارد حتى تعطي التوت عصيرها.
خطوة 3 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، اخلطي التوت برفق مع السكر بملعقة خشبية.
خطوة 4 من أصل 6
احرق مفرمة اللحم بالماء المغلي. ثم قم بلف السكر والفراولة من خلالها. حدد حجم فتحات الشبك حسب تفضيلاتك.
خطوة 5 من أصل 6
صب هريس الفراولة الناتج في برطمانات جافة معقمة.
خطوة 6 من أصل 6
ثم صب ملعقة من السكر فوق المربى في برطمانات وأغلقها بأغطية معقمة ، حتى تلك البلاستيكية. الفراولة من خلال مفرمة اللحم مع السكر جاهزة. احفظه في مكان بارد. ستحتفظ الفراولة برائحتها وطعمها وخصائصها المفيدة جيدًا لمدة 6 أشهر.
تحضيرات لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *