كومبوت من المشمش والبرتقال والليمون لفصل الشتاء

0
4224
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 39 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
كومبوت من المشمش والبرتقال والليمون لفصل الشتاء

كومبوت المشمش بالليمون والبرتقال هو تحضير لذيذ لفصل الشتاء ، والذي سيمنحك ذكريات صيف مشمس دافئ في أمسية شتوية باردة. يذكرنا المشمش اللذيذ بالعسل الممزوج مع ثمار الحمضيات إلى حد ما بطعم المصادرة. من المكونات المشار إليها ، نحصل على جرة كومبوت سعة ثلاثة لترات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لتحضير الكبوت ، اختر المشمش الناضج الذي يحافظ على شكله جيدًا. نشطفها تحت الماء الجاري ، ونترك الماء يستنزف قليلاً. قسّم كل مشمش إلى نصفين بسكين حاد وأخرج العظم.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل ثمار الحمضيات جيدًا تحت الماء الدافئ وصبها فوق الماء المغلي. نختار ليمونًا رقيق القشرة ، لأننا سنستخدمه مع قشره للغرز ، ويمكن أن يكون القشر السميك مرًا.
خطوة 3 من أصل 6
نقطع البرتقال والليمون إلى شرائح صغيرة.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي شرائح البرتقال والليمون في قاع جرة نظيفة وجافة ، ضعي نصفي المشمش فوقها وأضيفي السكر. ضعي قدرًا من الماء على النار واتركيه حتى يغلي.
خطوة 5 من أصل 6
بعد غليان الماء ، اسكب الماء المغلي في جرة من الفاكهة حتى العنق واتركها لمدة 1-2 دقيقة حتى يخرج كل الهواء من الجرة.
خطوة 6 من أصل 6
نغلق الجرة بغطاء مسلوق ونقلبها رأسًا على عقب. نلف الجرة بمنشفة تيري ونتركها حتى تبرد تمامًا ، وبعد ذلك نزيل الغرز للتخزين في مكان مظلم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *