كومبوت المشمش بدون تعقيم في برطمانات 3 لتر لفصل الشتاء

0
358
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.5 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
كومبوت المشمش بدون تعقيم في برطمانات 3 لتر لفصل الشتاء

طريقة التعبئة هي أسرع طريقة لتجنب الحاجة إلى التعقيم. أيضًا ، بفضل ذلك ، يمكنك دحرجة كومبوت من المشمش الكامل بالبذور أو الفواكه ، مقطعة إلى نصفين أو إلى أسافين. تبين أن الكومبوت ذو رائحة عطرية ولذيذة ، ويشرب مباشرة بعد فتح العلبة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف البرطمانات جيدًا التي ستدحرج فيها الكبوت. فرز المشمش. تخلص من الفاكهة الفاسدة. بالنسبة للكومبوت ، من الأفضل استخدام الأطواف الناضجة والحلوة ، لكن ضع في اعتبارك أنها يجب أن تكون صلبة وليست مفرطة النضج. اغسل المشمش جيدًا ، إذا كان متسخًا جدًا ، ثم انقعه مسبقًا لمدة 5 دقائق في الماء.
خطوة 2 من 8
انقل المشمش المحضر إلى برطمانات سعة ثلاثة لتر ، واملأها بحوالي الثلث. إذا كنت تقوم بلف عدة علب من الكبوت ، فمن الملائم استخدام المقاييس لتوزيع الفاكهة بالتساوي على العلب.
خطوة 3 من 8
يُغلى الماء ويُسكب فوق المشمش في البرطمان. من الضروري ملء الجزء العلوي.
خطوة 4 من 8
غطي البرطمان بغطاء (لا تلفيه) واتركيه لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، سوف يسخن المشمش.
خطوة 5 من 8
بعد نصف ساعة ، صفي الماء من العلب في قدر ، وأضيفي السكر إليه واتركيه حتى يغلي. أثناء التحريك ، انتظر حتى يذوب السكر تمامًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير كمية السكر المستخدمة عند لف كومبوت المشمش.
خطوة 6 من 8
صب المشمش مرة أخرى إلى الأعلى بالماء المغلي والسكر وأغلقها بأغطية معقمة (فقط ضع الأغطية في الماء المغلي لبضع دقائق).
خطوة 7 من 8
اقلب برطمانات الكومبوت المغلقة واتركها لتبرد.
خطوة 8 من 8
الجرار ، مع كومبوت المشمش المبرد تمامًا ، يوضع في مكان مظلم وبارد حتى الشتاء.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *