أسافين كومبوت المشمش

0
1449
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.5 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
أسافين كومبوت المشمش

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم تحضير كومبوت المشمش على شكل شرائح ببساطة. لا يحتاج إلى غليان وتعقيم ، وليس حلوًا بالسكر ، ويحتفظ بالرائحة الطبيعية للمشمش جيدًا ويتم تخزينه بشكل موثوق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
للطبخ ، اختر المشمش الكثيف ، الكامل وغير الناضج حتى يحتفظ بمظهره الجميل في الكومبوت. اغسل الثمار جيدًا تحت الماء الجاري.
خطوة 2 من 8
استخدم سكينًا حادًا لتقطيع المشمش بامتداد التجويف وإزالة النوى.
خطوة 3 من 8
في قدر كبير أو اثنين صغيرين ، ضعي كمية الماء المحسوبة في الغليان (8 لترات). اغسل البرطمانات بالصودا وقم بتعقيمها بأي طريقة.
خطوة 4 من 8
اغلي أغطية اللحام في قدر منفصل.
خطوة 5 من 8
رتبي أنصاف المشمش في البرطمان ، واملأها بثلث الحجم. صب الماء المغلي فوق المشمش حتى يغطي الماء الثمار. غطي البرطمانات بالغطاء واتركيه لمدة 20 دقيقة.
خطوة 6 من 8
بعد هذا الوقت ، اسكب الماء من العلب من خلال غطاء خاص مرة أخرى في الأواني واتركه حتى يغلي. صب كوبًا من السكر في كل برطمان.
خطوة 7 من 8
أعد صب المشمش والسكر بالماء المغلي ، واملأ البرطمانات بنصف الحجم. ضع الأغطية على البرطمانات وقم بلف كل برطمان ليذوب السكر تمامًا.
خطوة 8 من 8
ثم املأ العلب بالماء المغلي إلى الأعلى ، حتى يفيض الماء قليلاً. قم بلف العلب ، ثم اقلبها على الأغطية وقم بتغطيتها ببطانية دافئة لمدة يوم. انقل كومبوت المشمش المبرد إلى شرائح إلى مكان التخزين.

فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *