كومبوت المشمش والكرز
0
2193
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
39.7 كالوري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
0.3 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
12 غرام
مزيج لذيذ وعطري من المشمش والكرز سوف يروي عطشك تمامًا في يوم خريف مشمس حار وبارد. يمنح المشمش الكومبوت حلاوة لطيفة ، ويملأه الكرز برائحته الخاصة ، وإضافة عصير الليمون يعطي الكومبوت ملاحظات لطيفة من الحموضة ونضارة الحمضيات.
مكونات
عملية الطهي
للكومبوت ، اختر الكرز الناضج والمشمش الكثيف العصير. نغسل الكرز في مصفاة تحت الماء الجاري ونطويه على منشفة حتى يجف. ثم نزيل السيقان. نغسل المشمش وننشره على منشفة على الكرز حتى يجف قليلاً. ثم قسّم المشمش إلى نصفين وأزل الحفرة. نغسل برطمانات الكومبوت بصودا الخبز ، ونشطفها جيدًا بالماء ونعقمها في الفرن على حرارة 110 درجة لمدة 7-10 دقائق.
