كومبوت المشمش والكشمش الأسود

0
1791
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 55.3 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 11.6 جرام
كومبوت المشمش والكشمش الأسود

إن طهي أي فراغات لفصل الشتاء ليس عملية سهلة ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطهي ، فهذه العملية ممتعة. وكمكافأة ، يتم الحصول على الحفظ الرائع. أقترح طهي كومبوت من المشمش والكشمش الأسود.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحضير المكونات اللازمة لكومبوت المشمش والكشمش الأسود اللذيذ.
خطوة 2 من 8
ضعي المشمش الناضج ولكن القوي في مصفاة أو غربال ، واشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يستنزف. قطع المشمش المحضر بالطول وإزالة البذور بعناية.
خطوة 3 من 8
اغلي ابريقا من الماء. ضعي حبات المشمش في مصفاة أو مصفاة. وتغمس الفاكهة عدة مرات في الماء المغلي لمدة 10 ثوان.
خطوة 4 من 8
ضع المشمش المقشر في وعاء عميق.
خطوة 5 من 8
افرز الكشمش الأسود جيدًا ، ضعه في مصفاة أو غربال ، اشطفه جيدًا وسلق التوت بنفس طريقة المشمش.
خطوة 6 من 8
اغسل البرطمانات جيدًا وعقمها بالفرن أو في حمام مائي. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر. ضع المشمش والكشمش الأسود في قاع البرطمانات المعقمة. يُغلى الماء ، يُضاف الكمية المطلوبة من السكر المحبب وحمض الستريك ، ويُحرَّك حتى تذوب البلورات تمامًا ، ويُغلى الشراب لمدة 5 دقائق.
خطوة 7 من 8
صب الجرار مع الشراب الناتج. قم بتغطية برطمانات الكومبوت ولفها بآلة خياطة. اقلب برطمانات كومبوت المشمش والكشمش الأسود رأسًا على عقب. اتركيه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا ملفوفًا ببطانية دافئة.
خطوة 8 من 8
ثم اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل المدى. جرب الكومبوت اللذيذ عن طريق سكب كوب لنفسك.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *