كومبوت المشمش والتوت

0
1075
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 48.9 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 11.7 جرام
كومبوت المشمش والتوت

منذ الطفولة ، علمت والدتي أن تشرب فقط الكومبوت الخاص بها أو مياه الشرب العادية. لذلك ، أقوم كل عام بتجميع عدد كبير من الكومبوت اللذيذ المتنوع. اليوم أريد أن أشارك وصفة لكومبوت المشمش والتوت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير المكونات الضرورية لكومبوت المشمش والتوت اللذيذ. ضعي المشمش الناضج ولكن القوي في مصفاة أو غربال ، واشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يفرغ. قطع المشمش بالطول وإزالة البذور.
خطوة 2 من 9
قم بفرز التوت جيدًا ، وضعه في مصفاة أو غربال ، اشطفه برفق واترك السائل الزائد يستنزف. جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الفرن أو في حمام مائي. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر.
خطوة 3 من 9
ضع المشمش والتوت في قاع البرطمانات المعقمة ، وملء ثلث ارتفاع البرطمان.
خطوة 4 من 9
املأ برطمانات الفاكهة بالماء المغلي الجاهز إلى نصف ارتفاع البرطمان ، وقم بتغطيتها بأغطية معقمة واتركها للشرب لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 5 من 9
صب الماء من العلب في قدر.
خطوة 6 من 9
أضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي. قلبي حتى تذوب بلورات السكر الحبيبية تمامًا ، وضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان.
خطوة 7 من 9
صب الجرار مع الشراب الناتج.
خطوة 8 من 9
قم بتغطية برطمانات الكومبوت ولفها بآلة خياطة. اقلب علب الكومبوت المشمش والتوت رأسًا على عقب ، ثم لفها في بطانية دافئة. اتركيه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا.
خطوة 9 من 9
بعد ذلك ، اقلب برطمانات الكبوت وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين على المدى الطويل.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *