كومبوت المشمش والكرز

0
1297
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 49.5 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 12 غرام
كومبوت المشمش والكرز

تساعد كومبوتات التوت المختلطة في التخلص بشكل مفيد من بقايا الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، يتضح أن طعم هذا المشروب أكثر ضخامة وأكثر إثارة للاهتمام - لأنه يجمع بين الأذواق والروائح المختلفة. على سبيل المثال ، يتماشى المشمش والكرز معًا بشكل جيد - يتم الحصول على الكومبوت بحموضة رقيقة ومذاق طازج. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري تقشير الكرز ، ولكن من الأفضل تقطيع المشمش إلى نصفين واستخدام اللب فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
الجرار للكومبوت الخاص بي. ثم نقوم بتعقيمها. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام بخار الماء المغلي في الغلاية ، كما هو موضح في الصورة. أقوم أيضًا بغسل الأغطية أولاً بالماء الجاري ، ثم صب الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم جففها تمامًا.
خطوة 2 من أصل 7
نغسل المشمش والكرز جيدًا لإزالة الأوساخ والغبار.
خطوة 3 من أصل 7
نقطع المشمش إلى نصفين ونزيل البذور.
خطوة 4 من أصل 7
نضع الكرز والمشمش المقشر في برطمانات ، ونوزع الحجم الكامل للمواد الخام بالتساوي وفقًا لعدد الحاويات.
خطوة 5 من أصل 7
صب الكمية المحددة من الماء في قدر وأضف السكر المحبب. يُغلى الشراب في الغليان ويُرفع عن الموقد.
خطوة 6 من أصل 7
تُسكب الثمار المحضرة في مرطبان مع شراب مغلي في الأعلى.
خطوة 7 من أصل 7
نشمر العلب بأغطية جاهزة. نقلبها رأسًا على عقب للتحقق من ضيقها ونلفها في بطانية دافئة. في هذا الوضع ، دع الكبوت يبرد تمامًا. نضع العلب المبردة مع مشروب في مكان مظلم بارد للتخزين. يوصى بتناول الكومبوت طوال العام.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *