الصفحة الرئيسية
➠ المشروبات
➠ المشروبات
➠ كومبوت المشمش والكرز بدون تعقيم لفصل الشتاء

كومبوت المشمش والكرز بدون تعقيم لفصل الشتاء

552

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 49.5 كالوري

أجزاء 3 لتر.

وقت الطبخ 55 دقيقة

البروتينات * 0.3 جرام

الدهون * غرام.

الكربوهيدرات * 12 غرام

كومبوت المشمش والكرز بدون تعقيم لفصل الشتاء

المحتوى

كومبوت المشمش والكرز ليس فقط لذيذًا في الذوق ، ولكن أيضًا له لون جميل جدًا. لكن يجب أن تعترف أننا في البداية "نأكل" كثيرًا بأعيننا وعندها فقط نقوم بتقييم الطعم. اصنع كومبوت المشمش والكرز وتذوقه بنفسك.

مكونات

المشمش 500 غرام الكرز 300 غرام سكر حبيبات 130 جرام ماء 2.3 - 2.5 لتر.

عملية الطهي

للكومبوت ، استخدم الكرز الناضج. قم بالمرور من خلالهم ، وإزالة جميع الحطام والسيقان والعينات الفاسدة. ثم اشطف الكرز واتركه يجف قليلاً.

يحتاج المشمش أيضًا إلى أن يكون جريئًا وحازمًا. لا يجب عليك بأي حال من الأحوال استخدام الفاكهة الفاسدة ، فسوف تفسد طعم الكومبوت وتعرضه لخطر "الانفجار". اشطف المشمش وأزل البذور وقطّعها إلى نصفين أو أرباع.

ضعي الفاكهة والتوت المحضرين في جرة مغسولة وجافة. يمكنك بأمان تغيير أحجامها بالنسبة لبعضها البعض. إذا كنت تفضل الكبوت الحامض ، أضف المزيد من الكرز. على العكس من ذلك ، إذا كنت تحب الكومبوت الحلو ، فاستخدم كمية أكبر من المشمش.

يُغلى الماء في قدر حتى يغلي ويُسكب المحتويات فوق البرطمان على الفور. ثم غطي الجرة بغطاء ولفيها بمنشفة أو بطانية واتركيها لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، سوف يسخن التوت والفواكه.