كومبوت المشمش والكرز لبرطمان 1 لتر لفصل الشتاء

0
306
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 49.5 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 12 غرام
كومبوت المشمش والكرز لبرطمان 1 لتر لفصل الشتاء

لن تتساوى المشروبات التي يتم شراؤها من المتجر في تركيبها مع الكومبوت محلي الصنع ، حيث يمكنك اختيار الفواكه والتوت وفقًا لتفضيلات ذوقك ، بالإضافة إلى تغيير كمية السكر المضاف. في هذه الوصفة ، نقدم لك مزيجًا من الكرز والمشمش والحموضة والحلاوة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تحضير جميع المنتجات والحاويات اللازمة لربط الكومبوت. اشطف البرطمانات بصودا الخبز ، ثم عقمها في الفرن أو الميكروويف (في حالة التعقيم في الميكروويف ، اسكب القليل من الماء داخل البرطمان). تحرق الجفن بالماء المغلي.
خطوة 2 من 5
افرز المشمش. الثمار الناضجة والثابتة هي الأفضل لصنع الكبوت. لا تستخدم الفواكه الفاسدة. اشطفها تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف بالمناشف. اقطع كل مشمش إلى نصفين وأزل الحفرة منه. ضعه في وعاء على الفور.
خطوة 3 من 5
فرز الكرز وإزالة السيقان والتوت الفاسد. انقله إلى مصفاة واشطفه جيدًا. انقل الكرز المحضر إلى البرطمان إلى المشمش واملأه بالماء الساخن إلى أعلى البرطمان. غطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من 5
صفي الماء من البرطمان في قدر واتركيه ليغلي مرة أخرى. في هذا الوقت ، أضف السكر وحمض الستريك إلى جرة من التوت والفواكه. صب الماء المغلي على القمة مرة أخرى. يغطى بغطاء ويترك لمدة نصف ساعة. بعد نصف ساعة ، يُسكب الشراب في قدر ويُغلى مرة أخرى. صب الكومبوت فارغًا على حافة البرطمان وأغلق الغطاء بإحكام.
خطوة 5 من 5
اترك الكومبوت النهائي يبرد تمامًا وضعه في مكان تخزين بارد. حاول أن تشرب الكبوت في السنة الأولى بعد الإغلاق.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *