كومبوت المشمش والتفاح لفصل الشتاء بدون تعقيم

0
1035
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 163.3 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 39.6 جرام
كومبوت المشمش والتفاح لفصل الشتاء بدون تعقيم

الكومبوت العصامي ألذ بكثير وأكثر صحة من تخزين العصائر والمشروبات الغازية. في الصيف ، أحاول طهي أكبر عدد ممكن من كومبوتات مختلفة. أقترح اليوم تحضير كومبوت لفصل الشتاء من المشمش والتفاح بدون تعقيم. يمكن تقليل كمية السكر المحبب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الفرن أو في حمام مائي. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُطهى على نار خفيفة في قدر لمدة 10 دقائق تقريبًا. ضعي حبات المشمش الناضجة ولكن القوية في مصفاة أو غربال ، اشطفيها جيدًا واتركي السائل الزائد يستنزف ، ثم ضعيها في قاع البرطمانات المعقمة.
خطوة 2 من أصل 7
اغسل وجفف التفاح. يقشر ويقطع إلى شرائح. قسّميها إلى برطمانات.
خطوة 3 من أصل 7
أضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي إلى كل برطمان من الفاكهة. اضبط الكمية حسب مذاقك المفضل وحلاوة الفاكهة. حتى إذا كنت تفرط في تناول السكر المحبب ، فيمكن تخفيف الكومبوت النهائي بمياه الشرب.
خطوة 4 من أصل 7
تُسكب برطمانات الفاكهة بالماء المغلي المُعد مسبقًا.
خطوة 5 من أصل 7
قم بتغطية برطمانات الكومبوت بأغطية معقمة ولفها بآلة خياطة.
خطوة 6 من أصل 7
برفق ، حتى لا تحرق نفسك ، قم بإمالة عبوات الكومبوت الساخنة من جانب إلى آخر حتى يذوب السكر المحبب تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
اقلب برطمانات كومبوت التفاح والمشمش رأسًا على عقب. اتركيه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا ملفوفًا ببطانية دافئة. ثم اقلب برطمانات الكبوت المبردة وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين على المدى الطويل.

يتمتع!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *