كومبوت المشمش مع البذور لجرّة 1 لتر لفصل الشتاء

0
282
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 66.5 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
كومبوت المشمش مع البذور لجرّة 1 لتر لفصل الشتاء

تحضير بسيط وسريع ولذيذ لفصل الشتاء من المشمش الكامل. يتم تبسيط عملية الطهي إلى حد كبير من خلال حقيقة أن التعقيم المسبق للعلب ليس ضروريًا ، بالإضافة إلى أن العلب ذات اللترات الصغيرة أسهل بكثير في التحضير للحفظ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
لحصاد الكبوت ، من الضروري تناول ثمار ناضجة ، ولكن كثيفة ، لأن الثمار الناضجة لن تتحمل المعالجة الحرارية وسوف "تزحف". ضعي 12-15 فاكهة (حسب الحجم) و4-6 ملاعق كبيرة من السكر في كل برطمان نظيف. يمكنك توجيه نفسك على هذا النحو: يجب أن يكون نصف وعاء اللتر نصف ممتلئًا وليس أكثر.
خطوة 2 من 5
نظرًا لأننا لا نعد شرابًا ، فإننا نسكب الماء المغلي مباشرة في الحاوية وفي نفس الوقت نضع قدرًا كبيرًا من الماء على الموقد ، ومن الأفضل وضع قطعة قماش ذات حجم مناسب في قاعها.
خطوة 3 من 5
في قدر مسخن ، برفق ، حتى لا تحرق نفسك ، اخفض البرطمانات التي تحتوي على المشمش ، يجب أن يكون مستوى الماء تقريبًا يصل إلى "علاقات" الأطباق.
خطوة 4 من 5
غطي البرطمانات بالغطاء وخففي الحرارة وعقّميها لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 5 من 5
نخرج الحاوية ونلفها على الفور باستخدام آلة خاصة. اقلبه رأسًا على عقب واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. الكومبوت اللذيذ جاهز ، شهية طيبة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *