الكرز البرقوق و كومبوت المشمش

0
1436
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.5 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
الكرز البرقوق و كومبوت المشمش

أقترح استخدام وصفة بسيطة لكومبوت الكرز والبرقوق والمشمش معطر ولذيذ للغاية. يمكن تناول برقوق الكرز بأي لون ، ولن يؤثر على طعم الكومبوت. يحب الأطفال الصغار حقًا الكبوت الحلو ، لذا تأكد من طهيه وإرضاء أطفالك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تحضير المكونات اللازمة لعطر البرقوق الكرز وكومبوت المشمش. ضعي المشمش الناضج ولكن القوي في مصفاة أو غربال ، واشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يفرغ. انزع العظام بعناية. ضعي برقوق الكرز في مصفاة أو غربال ، واشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يستنزف.
خطوة 2 من أصل 4
جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الفرن أو في حمام مائي. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر. ضعي المشمش والبرقوق في قاع البرطمانات المعقمة. املأ البرطمانات حتى نصف أو ثلثي الارتفاع.
خطوة 3 من أصل 4
املأ البرطمانات بالفاكهة بالماء المغلي المُعد مسبقًا ، وقم بتغطيتها بأغطية معقمة واتركها تتخمر لمدة 15-20 دقيقة. صب الماء في قدر ، أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب. يقلب حتى تذوب البلورات تمامًا ، يوضع على نار متوسطة ، يُغلى ، يُرفع عن النار ، يُسكب برطمانات الفاكهة مع شراب محضر.
خطوة 4 من أصل 4
قم بتغطية برطمانات الكومبوت ولفها بآلة خياطة. اقلب برطمانات برقوق الكرز وكومبوت المشمش رأسًا على عقب. اتركيه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا ملفوفًا ببطانية دافئة. ثم اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل المدى.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *