كومبوت الكرز البرقوق مع البذور

0
1345
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 67.6 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 24 ساعة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16 غرام
كومبوت الكرز البرقوق مع البذور

يتضح أن كومبوت برقوق الكرز سريع وسهل التحضير عطريًا ، ولطيفًا إلى حد ما ولا يتطلب جهودًا إضافية في شكل تعقيم. في فصل الشتاء ، ستشكر نفسك بالتأكيد على حقيقة أنك تمكنت من توفير الفيتامينات في الوقت المناسب عن طريق لف الكومبوت خلال موسم البرقوق الكرز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بفرز البرقوق الكرز وغسله في عدة مياه ، اترك السائل الزائد يستنزف.
خطوة 2 من 5
املأ برطمانًا معقمًا سعة ثلاثة لترات بالفواكه بمقدار الثلث. في هذه الحالة لا يلزم نزع العظام منها.
خطوة 3 من 5
يُسكب السكر المحبب وحمض الستريك على طرف السكين في جرة من برقوق الكرز.
خطوة 4 من 5
اغلي الماء ، وابدأ في سكبه في الجرة شيئًا فشيئًا. اسكب كمية قليلة جدًا على الفور حتى لا تنفجر الجرة. لذا قم بملء البرطمان بالمياه تدريجيًا حتى أعلاها ، حتى أنه من الممكن أن يفيض الماء قليلًا فوق حواف البرطمان.
خطوة 5 من 5
قم بلف البرطمان المملوء بالكومبوت بغطاء مسلوق ، واقلبه رأسًا على عقب ولفه في النار لمدة يوم واحد. بعد ذلك ، انقل قطعة العمل إلى الطابق السفلي أو القبو ، حيث سيكون مظلمًا وباردًا. يمكن تخزينه هناك لمدة ستة أشهر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *