كومبوت العنب الأبيض بدون تعقيم في برطمان سعة 3 لتر لفصل الشتاء

0
126
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 70.7 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 17.3 جرام
كومبوت العنب الأبيض بدون تعقيم في برطمان سعة 3 لتر لفصل الشتاء

يُسكب العنب بالماء المغلي ، وبعد 15-20 دقيقة يُسكب كل السائل في قدر. يضاف السكر إليه ، ويغلي كل شيء ويصب الشراب الناتج في الجرار. يُلف الكبوت ويترك ليبرد تمامًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نفرز العنب ونزيل التوت الفاسد. ثم نشطفه تحت الماء الجاري ، ونضعه في مصفاة ونتركه حتى يجف السائل الزائد.
خطوة 2 من 5
نقوم بشطف الجرار سعة ثلاثة لترات جيدًا بالماء الساخن بالصودا ، وبعد ذلك نقوم بتعقيمها بأي طريقة مناسبة. نملأهم بالعنب على الأقل 1/3. قم بغلي الماء ، وصب الماء المغلي فوق التوت ، وقم بتغطيته بأغطية معدنية واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 3 من 5
بعد هذا الوقت ، نضع الأغطية ذات الثقوب على الجرار ونسكب المرق الناتج في المقلاة. أضف حبيبات السكر واشعل النار. يُغلى المزيج ، ثم يُطهى لبضع دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
خطوة 4 من 5
املأ العنب بشراب السكر الناتج ولف الكبوت بالغطاء. نقلب العلب رأسًا على عقب ، ونلفها في بطانية أو بطانية ونتركها لتبرد تمامًا لعدة ساعات أو طوال الليل. ثم نرسله للتخزين في قبو أو في مكان مظلم وبارد آخر.
خطوة 5 من 5
نفتحه في الشتاء ، ونسكبه في أكواب ونقدم مشروبًا غنيًا ولذيذًا جدًا على المائدة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *