كومبوت من العنب الأبيض والتفاح في برطمان سعة 3 لترات لفصل الشتاء

0
162
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 41.4 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 12.5 جرام
كومبوت من العنب الأبيض والتفاح في برطمان سعة 3 لترات لفصل الشتاء

يُسكب العنب مع التفاح والليمون بالماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق. ثم يُسكب كل السائل في قدر ويُغلى. في هذا الوقت ، يتم تغطية الثمار بالسكر ، وبعد ذلك تمتلئ بالماء المغلي. يُلف الكبوت ويترك ليبرد تمامًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قبل البدء في الطهي ، صب ماء الشرب على الفور في قدر وضعه على النار حتى يغلي. نفرز العنب ونشطفه جيدًا تحت الماء الجاري ونزيل التوت من الفروع.
خطوة 2 من 8
نقوم أيضًا بشطف التفاح وتجفيفه على منشفة ورقية وتقطيعه إلى نصفين. نقطع اللب ونقطع الفاكهة إلى شرائح كبيرة.
خطوة 3 من 8
نغسل العلب بالماء الساخن بالصودا ، وبعد ذلك نقوم بالتعقيم بأي طريقة مناسبة. نضع التفاح والعنب في القاع ونضع أسافين ليمون في الأعلى.
خطوة 4 من 8
املأ الفاكهة بالماء المغلي ، وقم بتغطيتها بغطاء واتركها على هذا النحو لمدة 5-10 دقائق.
خطوة 5 من 8
بعد الوقت اللازم ، ضع الغطاء مع الثقوب على الجرة ، واسكب كل السائل مرة أخرى في المقلاة واتركه حتى يغلي. في هذا الوقت ، أضيفي حبيبات السكر إلى العنب مع التفاح والليمون.
خطوة 6 من 8
املأ الفاكهة بالماء المغلي حديثًا حتى أسنانها.
خطوة 7 من 8
نشمر الكومبوت بأغطية معقمة ، ونقلب الجرار رأسًا على عقب ، ونلفها بمنشفة أو بطانية ونتركها لتبرد تمامًا لعدة ساعات أو طوال الليل. ثم نرسل المشروب النهائي للتخزين في قبو أو في مكان مظلم وبارد آخر.
خطوة 8 من 8
نفتحه في الشتاء ، ونسكبه في أكواب ونقدم كومبوت غني ولذيذ على المائدة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *