كومبوت Lingonberry لجرار 1 لتر لفصل الشتاء

0
268
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.8 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 16.2 جرام
كومبوت Lingonberry لجرار 1 لتر لفصل الشتاء

يستغرق تحضير كومبوت عنب العنب نصف ساعة من العمل. نغسل التوت ونضعها في مرطبانات معقمة ونسكب الماء المغلي. يُصفّى التسريب ويُمزج مع السكر ويُغلى ويُسكب مرة أخرى في البرطمانات. يبقى أن نشمر الكومبوت بأغطية وننتظر حتى يبرد. مستعد! يتم حساب النسب المحددة لجرار واحد لتر - يتضح أن الكبوت مشبع تمامًا ، عند استهلاكه ، يمكن تخفيفه بالماء حسب الرغبة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يجب فرز التوت البري من القمامة ، فنحن نتخلص من العينات المعيبة من التوت. اشطف التوت البري المحضر جيدًا في مصفاة. دع الماء يستنزف. نقوم بغسل وتعقيم البرطمانات والأغطية بأي طريقة معتادة.
خطوة 2 من أصل 6
نضع التوت المغسول على برطمانات معقمة.
خطوة 3 من أصل 6
املأ التوت البري بالماء المغلي في برطمانات حتى يصل إلى الرقبة. نحن نغطي العلب بغطاء. نتحمل عشر إلى خمس عشرة دقيقة للتعرض للحرارة والتعقيم الجزئي.
خطوة 4 من أصل 6
ثم نسكب السائل في قدر (حتى لا يدخل التوت في المقلاة ، من الملائم استخدام غطاء خاص به ثقوب) ، نسكب السكر المحبب فيه ونخلطه ونضعه على الموقد. يُغلى المزيج.
خطوة 5 من أصل 6
أعد صب التوت البري في مرطبانات مع شراب مغلي. نشمر الكومبوت الساخن بأغطية معقمة باستخدام مفتاح خاص للإغلاق.
خطوة 6 من أصل 6
نقلب البرطمانات رأسًا على عقب للتحقق من ضيقها ، ونلفها ببطانية وفي هذا الوضع نتركها لتبرد ببطء من أجل التعقيم السلبي. بعد التبريد ، ضع الكبوت في مكان بارد ومظلم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *