كومبوت Lingonberry لوعاء 3 لتر بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
203
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.8 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 16.2 جرام
كومبوت Lingonberry لوعاء 3 لتر بدون تعقيم لفصل الشتاء

يحتفظ كومبوت Lingonberry بالخصائص العلاجية لهذا التوت القيم - لا تحتاج إلى طهي المواد الخام ، لذلك يتم الحفاظ على بعض الفيتامينات. من المهم فرز التوت البري الصغير بعناية قبل طهيه وشطفه جيدًا. انتبه أيضًا إلى التعقيم عالي الجودة للعلب. سيصبح الكبوت النهائي لذيذًا ولونًا عميقًا جميلًا وسيتم تخزينه بشكل مثالي طوال فصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نقوم بفرز التوت البري من القمامة العشوائية والتوت المعيب ، ثم نغسله جيدًا في مصفاة. دع الماء يستنزف. نشطف البرطمان والغطاء جيدًا ونعقم بأي طريقة معتادة. اسكبي التوت البري المغسول في جرة معقمة.
خطوة 2 من أصل 7
املأ التوت البري في جرة بالماء المغلي حتى الرقبة. نقوم بتغطية البرطمان بغطاء ونتركه لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة للتعرض للحرارة والتعقيم الجزئي.
خطوة 3 من أصل 7
ثم نسكب التسريب الناتج في قدر باستخدام غطاء أو غربال ذي فتحات خاصة للراحة.
خطوة 4 من أصل 7
يضاف السكر المحبب إلى السائل المصفى ويخلط ويوضع على الموقد. يُغلى المزيج.
خطوة 5 من أصل 7
أعد صب التوت في البرطمان بشراب مغلي.
خطوة 6 من أصل 7
نشمر الكومبوت الساخن بغطاء معقم باستخدام مفتاح خاص. اقلب البرطمان مع الغطاء لأسفل. للتحقق من الضيق ، نلفه ببطانية وفي هذا الوضع نتركه ليبرد ببطء من أجل التعقيم السلبي.
خطوة 7 من أصل 7
بعد التبريد ، ضع الكبوت في مكان بارد ومظلم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *