كومبوت طائر الكرز بالليمون

0
2651
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 53.4 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 12 غرام
كومبوت طائر الكرز بالليمون

يتم حصاد كومبوت الكرز الطيور بسبب صفاته المفيدة الفريدة وذوقه الممتاز. يتم الكشف عن هذه الخصائص لكرز الطيور إلى أقصى حد فقط في الفراغات. التوت نفسه له طعم لاذع وحلو ، كما أن إضافة الليمون ستزيد من حموضة المشروب وتعطيه نكهة حمضيات لطيفة. يتم تحضير كومبوت كرز الطيور عن طريق نقع التوت في شراب وبدون تعقيم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
افصل حبات الكرز عن الفروع ، ونظفها من الحطام الصغير واشطفها جيدًا في مصفاة بالماء الجاري.
خطوة 2 من أصل 6
في قدر منفصل ، قم بغلي الشراب من الكمية المحسوبة من الماء والسكر لحجم توت الكرز. اغلي الشراب لبضع دقائق.
خطوة 3 من أصل 6
صب الماء النظيف في قدر كبير آخر واغليها. انقل كرز الطيور المغسول إلى الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم صفي الماء من التوت واملأه بشراب السكر. غطي القدر واتركي كرز الطائر في الشراب لمدة 5 ساعات.
خطوة 4 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، ضع كرز الطيور في أوعية معقمة مسبقًا ، واملأها بالتوت بمقدار ثلث حجمها.
خطوة 5 من أصل 6
اشطف الليمون جيدًا واتركه حتى يجف بمنديل وقطّع إلى قطع صغيرة. ثم انقلهم إلى الجرار إلى التوت.
خطوة 6 من أصل 6
اغلي الشراب مرة أخرى واسكب فوق الكرز والليمون في برطمانات ، وامتلئ بالجزء العلوي. قم بلف البرطمانات بأغطية مسلوقة ، واقلبها رأسًا على عقب وقم بتغطيتها ببطانية دافئة لمدة يوم. يجب أن يتحول الكومبوت المبرد إلى لون ياقوتي جميل. احفظه في مكان مظلم. سيكون من الممكن شرب كومبوت كرز الطيور في غضون شهر واحد فقط ، وليس قبل ذلك.

فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *