الصفحة الرئيسية
➠ المشروبات
➠ المشروبات
➠ كومبوت الكرز والمشمش لفصل الشتاء

كومبوت الكرز والمشمش لفصل الشتاء

1237

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 49.5 كالوري

أجزاء 3 لتر.

وقت الطبخ 65 دقيقة

البروتينات * 0.3 جرام

الدهون * 0.1 جرام

الكربوهيدرات * 12 غرام

المحتوى

يتم تحضير مشروب منعش لذيذ بدون تعقيم في وقت قصير ويمكن تخزينه لفترة طويلة إذا تم تحضير الحاوية بشكل صحيح للتعقيم: قبل المعالجة الحرارية ، يجب تنظيف الحاويات وغسلها.

مكونات

المشمش 500 غرام الكرز 500 غرام سكر حبيبات 500 غرام ماء 2 ص.

عملية الطهي

يجب غسل مكونات صنع الكومبوت وفرزها. نراجع الكرز المجفف. إذا كانت هناك فاكهة فاسدة ، فتخلص منها بعيدًا. نقوم أيضًا بإزالة ذيل الحصان. من المقبول إذا كان المشمش يحتوي على برميل طري وناعم قليلاً ، فالشيء الرئيسي هو أن الثمار ليست فاسدة. قطع المشمش إلى نصفين وإزالة البذور.

الآن نقوم بمعالجة العلب والأغطية لربط الكومبوت. أولاً ، نقوم بتنظيفها بمسحوق الصودا ، ثم نشطفها جيدًا. عندما تكتمل هذه المرحلة وتجف البرطمانات نضعها في الفرن أو الميكروويف للتعقيم.

نضع المشمش والكرز في قاع البرطمانات. صب الماء البارد في قدر. علينا إحضاره ليغلي. عندما يحدث هذا ، صب الماء المغلي في برطمانات ، ثم نغطيها بأغطية ونتركها لمدة 15 دقيقة.