كومبوت الكرز والبرتقال لفصل الشتاء

0
2012
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 49.4 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.6 جرام
كومبوت الكرز والبرتقال لفصل الشتاء

من الحمضيات والكرز ، يتم الحصول على مشروب غني جدًا ولذيذ ، وهو مفيد للشرب ليس فقط في الشتاء ، ولكن أيضًا في الصيف ، في الحرارة. إذا قمت بإضافة النعناع أو القرفة إلى الكومبوت ، فسيصبح الطعم أكثر حدة ، والشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في الإضافات ، وإلا فسوف تفسد قطعة العمل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
سوف نستخدم الكرز للكومبوت بالبذور. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك العبث لفترة أطول قليلاً واستخراجها ، وإضافة اللب فقط إلى الكومبوت. أولاً ، نغسل الثمار ، وبعد ذلك ، عندما تجف ، نفصل السيقان عن كل كرز حلو.
خطوة 2 من 5
سنستخدم البرتقال مع القشر. لذلك ، تحتاج أولاً إلى تنظيفه بقليل من الصودا أو باستخدام إسفنجة أو استخدام منظف عادي لأطباق الأطفال بدلاً من الصودا. ثم نقطع الحمضيات إلى شرائح مستديرة متوسطة السماكة. سنحتاج واحد وأكبر. قطّع الشريحة إلى عدة شرائح.
خطوة 3 من 5
يتم احتساب جزء من المكونات لكل لتر واحد. لذلك ، نجد حاوية مناسبة ونجهزها للربط: نقوم بالتنظيف والشطف والتعقيم مع الغطاء. ضعي الكرز وشرائح البرتقال في قاع البرطمان. صب السكر في الأعلى.
خطوة 4 من 5
الآن يجب ملء محتويات الجرة بالماء المغلي. لذلك ، نصب الماء البارد المنقى في قدر ونغلي على نار عالية. صب الماء المغلي في وعاء حتى "العنق". غطي بغطاء.
خطوة 5 من 5
نضع القدر على الموقد ونبطن القاع بمنشفة. نضع علبة مشروب في الأعلى. املأ القدر بالماء حتى يصل إلى "كتف" البرطمان. عندما يغلي السائل ، قم بتعقيم علبة الشراب على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. بعد التعقيم ، قم بلف البرطمان واتركه يبرد في وضع مقلوب لبضعة أيام.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *