كومبوت الكرز والنعناع لفصل الشتاء

0
1783
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 48.5 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 14 ح.
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.6 جرام
كومبوت الكرز والنعناع لفصل الشتاء

كأحد خيارات كومبوت الكرز ، ستكون هناك وصفة لإعداده مع إضافة مجموعة النكهة ، مع أوراق النعناع الطازجة. غالبًا ما يضاف إليها القليل من الليمون أو حامض الستريك ، لأن الكرز نفسه حلو جدًا. يتم تحضير الكومبوت من الكرز ذي اللون الداكن وبالحجر ، مما يجعل طعم الكومبوت أكثر كثافة. هذا الكومبوت يروي العطش جيدًا ، وهو مناسب لنقع الكعكة وصنع الكوكتيلات الممتعة. نقوم بإعداد الكومبوت بدون تعقيم ويتم إعطاء المكونات لوعاء لتر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
حضّر مسبقًا ، بالمقدار الموضح في الوصفة ، جميع المكونات ، بناءً على حجم تحضير الكرز. تعقيم الجرار والأغطية على الفور بأي طريقة.
خطوة 2 من اصل 10
افصل أوراق النعناع عن الغصن واشطفها بالماء وجففها بمنديل. ضع النعناع في قاع جرة معقمة.
خطوة 3 من اصل 10
اشطف الليمون بفرشاة ، واحرقه بالماء المغلي وقطّع إلى شرائح رفيعة مع القشر. ضع بضع شرائح في مرطبان فوق النعناع.
خطوة 4 من اصل 10
للكومبوت ، اختر الكرز الكامل والثابت. اشطفها بالماء البارد وضعها في برطمان فوق الليمون.
خطوة 5 من اصل 10
صب كمية السكر المحسوبة مباشرة في البرطمان فوق الكرز. يمكنك تغيير كمية السكر حسب رغبتك.
خطوة 6 من اصل 10
صب الماء المغلي فوق الكرز في برطمان ، واملأه حتى القمة.
خطوة 7 من اصل 10
ثم قم بتغطية الجرة بغطاء معقم ولفها جيدًا بمنشفة تيري لمدة 1.5 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيتم تشبع الكرز بشراب السكر ، ورائحة النعناع والليمون ، وسيبقى التوت كما هو.
خطوة 8 من اصل 10
بعد هذا الوقت ، صب الشراب من الجرة من خلال غطاء خاص في قدر.
خطوة 9 من اصل 10
اغلي الشراب ، ثم اسكبه في برطمان وختم الكومبوت بإحكام. ضع البرطمان على الغطاء وقم بتغطيته ببطانية دافئة أو نفس منشفة تيري لمدة 12 ساعة.
خطوة 10 من اصل 10
قم بتخزين الكومبوت المبرد في مكان بارد ومظلم. سوف تبقى جيدة لمدة عام.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *