كومبوت الكرز مع حامض الستريك لفصل الشتاء

0
2104
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 67.7 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.6 جرام
كومبوت الكرز مع حامض الستريك لفصل الشتاء

لكي يتم تخزين كومبوت الكرز طوال فصل الشتاء وحتى لفترة أطول ، يجب عليك اتباع بعض القواعد البسيطة ، فلن تنفجر العلب بالتأكيد ويمكنك الاستمتاع بمشروب فيتامين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بالنسبة للكومبوت المتداول ، يمكنك اختيار أي نوع من الكرز الحلو. أو امزجها ، ثم تحصل على مشروب ممتع للغاية في المظهر والذوق. يجب شطف ثمار الكرز جيدًا وإزالتها من السيقان. إذا صادفت فواكه فاسدة ، فمن الأفضل التخلص منها.
خطوة 2 من 5
بينما تستنزف الرطوبة الزائدة من ثمار الكرز ، نقوم بإعداد الحاوية. بعد المعالجة بالصودا والشطف الكامل ، يجب معالجة البرطمان بالحرارة ، ويجب غلي الغطاء لمدة خمس دقائق تقريبًا.
خطوة 3 من 5
عندما يجف الكرز ، ضعه في قاع البرطمان. ثم ننقلها إلى قدر ، أسفلها مغطى بمنشفة مسبقًا. صب الماء الساخن في قدر حتى يصل إلى "أكتاف" البرطمان.
خطوة 4 من 5
صب الماء للكومبوت في وعاء منفصل. عندما يغلي ، أضف الكمية المطلوبة من السكر وحرك السائل لبضع دقائق ليذوب السكر. يُسكب حامض الستريك ويُسكب شراب الكرز.
خطوة 5 من 5
نغطي الحاوية على الفور بغطاء. نقوم بتعقيم الكبوت لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، نشمر العلبة ونقلبها. إذا لم تتسرب الحاوية ، فلفها واتركها لبعض الوقت حتى تبرد.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *