كومبوت التوت الأزرق في جرة 3 لتر لفصل الشتاء
0
301
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
66.5 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.3 جرام
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
16.1 غرام
يتم حصاد العنب البري ، باعتباره توتًا مفيدًا ، لفصل الشتاء بطرق مختلفة ، وأحدها كومبوت عنبية. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهيها مع التعقيم ، مما يسمح لك بإضافة كمية أقل من السكر إلى قطعة العمل وسيتم تخزين الحفظ بشكل موثوق به لفترة طويلة ، وإلى جانب ذلك ، فإن مثل هذا الكبوت له طعم أكثر ثراءً.
مكونات
عملية الطهي
بالنسبة للكومبوت ، اختر التوت الناضج والكثيف بحيث يحتفظ بشكله في الماء الساخن ولا يجعل الكبوت معكرًا. افرز التوت جيدًا واشطفه تحت الماء الجاري واتركه في مصفاة لمدة 10 دقائق لإزالة الرطوبة الزائدة. فقط اغسل البرطمانات من أجل التحضير ، لا داعي لتعقيمها. ضع العنب البري المحضر في الجرار ، واملأها في منتصف الطريق فقط.
تحضيرات لذيذة وناجحة!