شوكبيري وكومبوت التفاح في وعاء سعته 3 لترات لفصل الشتاء

0
3697
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 167 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 40.2 جرام
شوكبيري وكومبوت التفاح في وعاء سعته 3 لترات لفصل الشتاء

Chokeberry (chokeberry) عبارة عن توت مثمر بدرجة كافية. لا يتم تناول التوت الطازج أبدًا بسبب قابلية الطعم ، ولكن يتم الحصول على كومبوت لذيذ وصحي منه. غالبًا ما يتم استكمال Aronia في كومبوتات بتوت أو فواكه أخرى ، وكخيار للكومبوت المتنوع ، سيكون هناك chokeberry مع التفاح. يمنح التفاح الكومبوت طعمًا لطيفًا ويزيل قابليته. نقوم بإعداد الكومبوت عن طريق سكبه مرتين وفي برطمانات سعة 3 لترات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقوم بفرز التوت البري المقطوف حديثًا (من الأفضل جمعه بعد الصقيع الأول) ، وإزالة الحطام الصغير ، وفصل التوت عن الفروع ونقطع السيقان. ثم نقوم بشطف التوت في مصفاة جيداً لإزالة تفتح الشمع على الفاكهة. اترك الشوكبيري في مصفاة لمدة 10 دقائق لتصريف كل السائل.
خطوة 2 من 8
اشطف التفاح وقطعه إلى شرائح وأزل حبات البذور.
خطوة 3 من 8
نأخذ برطمانات نظيفة وجافة (لا داعي للتعقيم) بسعة 3 لترات ونضع فيها شرائح التوت البري والتفاح.
خطوة 4 من 8
اغلي الماء النظيف في قدر منفصل واسكب الماء المغلي فوق محتويات العلب ، واملأها بأعلى العنق. غطي البرطمانات بأغطية جافة ونظيفة واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينقع.
خطوة 5 من 8
صب السكر ، حسب عدد العلب ، في نفس القدر.
خطوة 6 من 8
بعد انتهاء فترة تسريب الكبوت ، صب الماء من البرطمانات من خلال غطاء خاص إلى السكر في قدر.
خطوة 7 من 8
نضع القدر على نار متوسطة ، نخلط السكر حتى يذوب تماما ويغلي ، الشراب لمدة 3 دقائق من بداية الغليان.
خطوة 8 من 8
ثم أعد صب التوت والتفاح في البرطمان بشراب مغلي. نحن نغلق العلب ونتحقق من إحكامها ونضعها على الأغطية. كومبوت Chokeberry مع التفاح جاهز. نقوم بتغطية الجرار بأي بطانية ، وبعد التبريد ننقلها للتخزين في مكان مظلم وبارد.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *