تقليم كومبوت لفصل الشتاء
0
907
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
98.3 كالوري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
25 دقيقة
البروتينات *
0.7 جرام
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
23.6 جرام
الخوخ هو مجموعة متنوعة من الخوخ الأكثر كثافة وأقل غضًا ، مع تناسق سمين. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية. في أغلب الأحيان ، اعتدنا على رؤية البرقوق على أرفف المتاجر كفواكه مجففة. طازجة ، تختلف قليلاً عن البرقوق ، إلا أن مذاقها أحلى. اليوم سنشارك في تحضير كومبوت البرقوق لفصل الشتاء. يتمتع الكومبوت بطعم ورائحة رائعة ، وأثناء التخزين يكتسب لونًا غنيًا رائعًا.
مكونات
عملية الطهي
صب الماء في قدر ، من الأفضل استخدام الماء المصفى ، لذلك سيكون طعم الكومبوت أكثر نعومة. يُغلى الماء في الغليان ويُسكب في وعاء. من الضروري سكب الماء في الجرة تدريجياً: أولاً ، املأ الجرة بمقدار الثلث واتركها لمدة 30-40 ثانية ، ثم لثلث آخر والرقبة ذاتها. وبالتالي ، سوف يسخن البرطمان تدريجيًا ولن ينفجر من الانخفاض الحاد في درجة الحرارة. شد البرطمان بإحكام بغطاء.
