كومبوت بلاك بيري بدون تعقيم لفصل الشتاء في البرطمانات

0
335
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 390 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 15.7 جرام
كومبوت بلاك بيري بدون تعقيم لفصل الشتاء في البرطمانات

توضع التوت في مرطبانات وتُسكب بالماء المغلي لمدة 6 ساعات. يُسكب المرق النهائي في قدر ويُغلى مع السكر. ثم يُسكب كل شيء مرة أخرى إلى البلاك بيري ويتم لفه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقوم بفرز التوت بعناية ، والتخلص من القمامة الزائدة. بعد ذلك ، اغسلهم تحت الماء الجاري ، وأزل السيقان وضعهم في مصفاة حتى يصبح كل السائل زجاجيًا.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل البرطمانات جيداً بالصودا واملأها بالتوت الأسود.
خطوة 3 من أصل 6
نغلي ماء الشرب في غلاية ونسكب التوت فيه. غطيه بغطاء واتركيه لمدة 6 ساعات للحصول على ديكوتيون.
خطوة 4 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، ضع غطاءًا به ثقوب على الجرة واسكب المرق الناتج في قدر مناسب.
خطوة 5 من أصل 6
صب السكر المحبب هناك واشعل النار. يُغلى المزيج ويُطهى لبضع دقائق ، حتى يذوب السكر تمامًا.
خطوة 6 من أصل 6
صب الشراب المحضر مرة أخرى على العليق ولف الكبوت بالغطاء. اتركه يبرد تمامًا واحفظه في مكان بارد ومظلم. نخرجه في الشتاء ، نصبه في أكواب ونتمتع بمشروب صحي لذيذ. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *