كومبوت بلاك بيري وتوت العليق لفصل الشتاء

0
745
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 47.9 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 11.3 غرام
كومبوت بلاك بيري وتوت العليق لفصل الشتاء

توضع توت العليق مع توت العليق في جرة سعة ثلاثة لترات وتُملأ بشراب السكر. ثم يتم لف كل شيء تحت غطاء حديدي ويترك ليبرد تمامًا. اتضح كومبوت لذيذ جدا وحلو معتدل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نبدأ بصنع الشراب. صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب في قدر واسكب شراب السكر فيه. نشعل النار ونغلي ونطهى لبضع دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
خطوة 2 من 5
نقوم بفرز التوت الأسود مع التوت ، والتخلص من التوت الفاسد والمشوه. ثم نقوم بشطفها تحت ماء جاري بارد ونضعها في مصفاة بحيث يصبح كل السائل الزائد زجاجًا. نأخذ برطمانًا سعته ثلاثة لترات معقم مسبقًا ونرسل التوت إلى هناك.
خطوة 3 من 5
صب شراب السكر الجاهز تدريجيًا فيها حتى لا تنفجر الجرة.
خطوة 4 من 5
اغلي الغطاء لبضع دقائق ولف الكبوت تحته.
خطوة 5 من 5
نقلب الجرة رأسًا على عقب. نلفها بمنشفة أو بطانية ونتركها بهذه الطريقة لمدة يوم. الآن نقوم بإزالة الكبوت في مكان مظلم بارد للتخزين. نخرجه في الشتاء ، نصبه في أكواب ونتمتع بمشروب فيتامين رائع. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *