كومبوت بلاك بيري لجره 1 لتر لفصل الشتاء

0
311
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 15.7 جرام
كومبوت بلاك بيري لجره 1 لتر لفصل الشتاء

يتم وضع العليق في جرة معقمة. يسكب السكر وحمض الستريك فيها ويسكب كل شيء بالماء المغلي. يتم لف الكبوت على الفور بغطاء ، ثم يتم قلبه رأسًا على عقب ويترك ليبرد تمامًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بادئ ذي بدء ، نقوم بفرز التوت الأسود ، والتخلص من كل الحطام وربما الثمار الفاسدة. نضعها في مصفاة ونشطفها جيدًا تحت الماء البارد. دعها تقف بحيث يكون كل السائل الزائد زجاجًا.
خطوة 2 من 5
نقوم بتعقيم وعاء لتر على البخار لمدة 5 دقائق أو نقوم بذلك بطريقة مناسبة أخرى.
خطوة 3 من 5
صب العليق المغسول هناك. يُسكب السكر المحبب وحمض الستريك على الوجه. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المزيد من السكر لجعل الكومبوت أكثر حلاوة.
خطوة 4 من 5
اغلي ماء الشرب في غلاية واملأها بمحتويات البرطمان. اغلي الغطاء لبضع دقائق ، وقم بتغطية الكومبوت به ولفه على الفور. نلف الجرة بمنشفة ونعلقها على الجانبين حتى يذوب السكر المحبب تمامًا. بعد ذلك ، اقلبها رأسًا على عقب ، ولفها في بطانية أو منشفة واتركها حتى تبرد تمامًا.
خطوة 5 من 5
نرسل الكومبوت المبرد للتخزين في مكان مظلم وبارد. نفتحه في الشتاء ، نصبه في أكواب ونتمتع بمشروب لذيذ وصحي. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *