كومبوت بلاك بيري في برطمانات 3 لتر لفصل الشتاء

0
789
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 7 ساعات
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 15.7 جرام
كومبوت بلاك بيري في برطمانات 3 لتر لفصل الشتاء

البلاك بيري عبارة عن توت غني بالفيتامينات وله تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي. واتضح أن الكومبوت منه خفيف جدًا ومنعش ، يروي العطش جيدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
لتحضير الكبوت ، الذي سيتم تخزينه ملفوفًا في برطمان ، يجب أولاً غلي شراب السكر. للقيام بذلك ، صب السكر في قدر. إذا كنت تريد أن يستمر المشروب لفترة أطول ، يمكنك إضافة قليل من حامض الستريك كمادة حافظة طبيعية.
خطوة 2 من 5
يُسكب السكر بالماء ويُشعل النار. مع التحريك باستمرار ، اترك الخليط حتى الغليان ، قلل الحرارة واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. خلال هذا الوقت ، يجب أن يذوب السكر تمامًا ، وسيصبح السائل أكثر سمكًا وأكثر لزوجة.
خطوة 3 من 5
افرز التوت جيدًا واشطفه مسبقًا. لا ينبغي أن يصادفها فاسد وغير ناضج ، لأن هذا يمكن أن يفسد طعم اللحام بأكمله. يُمزق الكؤوس من التوت ، ويُوضع التوت في قدر مع الشراب ويُطهى لمدّة تتراوح بين 7 و 10 دقائق ، ثم يُرفع عن النار.
خطوة 4 من 5
يجب أولاً تعقيم البنك. يمكن القيام بذلك بعدة طرق ، اختر الأنسب لك. الشيء الرئيسي هو ترك الحاوية تجف وتبرد. صب شراب التوت برفق في البرطمان. افعل ذلك في عدة تمريرات بفواصل قصيرة حتى يتسنى للزجاج أن يسخن ولا يتشقق. إذا قمت بغلي الشراب كثيرًا فجأة ، يمكنك إضافة الماء المغلي على الوجه. يجب أن يكون مستوى السائل في العلبة حتى بداية العنق.
خطوة 5 من 5
قم بلف البرطمان على أساس تسليم المفتاح ، وضعه على جانبه ، أو اقلبه رأسًا على عقب. ثم لف الجزء العلوي ببطانية واتركه ليبرد تمامًا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *