كومبوت الكمثرى والتفاح في جرة 3 لتر لفصل الشتاء

0
450
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 164.3 كالوري
أجزاء 6 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 40 غرام
كومبوت الكمثرى والتفاح في جرة 3 لتر لفصل الشتاء

طريقة رائعة لإعادة حصاد جيد من التفاح والكمثرى إلى المسار الصحيح. لا تتفاعل هذه الثمار جيدًا مع بعضها البعض فحسب ، بل إنها مكملة أيضًا. خاصة إذا كان التفاح يحتوي على حموضة لطيفة ، والكمثرى حلوة إلى حد ما.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
من أجل جعل الكومبوت مفيدًا وغنيًا بالفيتامينات قدر الإمكان ، نترك قشر التفاح والكمثرى سليمًا. في الوقت نفسه ، نقوم بشطفها جيدًا ونقعها في وعاء من الماء حسب تقديرنا.
خطوة 2 من أصل 6
نقسم الثمار إلى عدة شرائح ، ثم نتأكد من قطع اللب منها.
خطوة 3 من أصل 6
بعد ذلك نضع جميع شرائح الفاكهة في برطمانات معقمة مسبقًا ونملأها بالماء المغلي بحيث تغطي الكمثرى والتفاح تمامًا. نقوم بتسخين الفاكهة لمدة ساعة تقريبًا ، ونغطيها بغطاء.
خطوة 4 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، صب المرق في قدر ، املأه بالسكر المحبب بحمض الستريك واخلطه جيدًا. من لحظة الغليان ، تحضير الشراب لمدة 2-3 دقائق.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب شراب السكر المغلي في مرطبان للتفاح والكمثرى المفروم ، وملء الوعاء حتى الحافة ، وتغطية الكومبوت بغطاء وإرساله للتعقيم لمدة 10-15 دقيقة في قدر من الماء. غطي قاع المقلاة بمنشفة.
خطوة 6 من أصل 6
أغلق الكومبوت النهائي بغطاء معقم وقم بتبريده ، وقلبه رأسًا على عقب.
نتمنى لكم الفراغات الناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *