كومبوت الكمثرى في برطمان سعة 3 لتر بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
353
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.9 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.5 جرام
كومبوت الكمثرى في برطمان سعة 3 لتر بدون تعقيم لفصل الشتاء

بسبب عدم وجود تعقيم لاحق ، تظل الكمثرى قوية ومقرمشة وتكتسب طعم الكراميل بسبب الشراب الحلو المحضر على أساس مرق الكمثرى والسكر المحبب. هذا الكومبوت مناسب للأشخاص من جميع الأعمار ، بما في ذلك الأطفال الصغار. سيكون مفيدًا بشكل خاص إذا كنت تمتلك حصادك من هذه الفاكهة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نشطف الكمثرى جيدًا حتى يصبح القشر نظيفًا تمامًا. يمكنك استخدام اسفنجة أو فرشاة.
خطوة 2 من 5
ثم نقوم بتسخين الماء في قدر عميق ونضع كل الكمثرى فيه. من لحظة الغليان ، اطهيه لمدة 15-20 دقيقة ، مع تقليل الحرارة تدريجيًا إلى الحد الأدنى.
خطوة 3 من 5
ننتقل إلى مرحلة مهمة مثل إعداد العلب. للقيام بذلك ، قم أولاً بغسل الجرة بغطاء من الصودا ، ثم جففها وبعد ذلك فقط قم بتعقيمها لعدة دقائق. سنستخدم الميكروويف.
خطوة 4 من 5
نتابع طهي الكمثرى وبعد 15 دقيقة نخرجها من المرق ثم نضعها في قاع العلب. وصب السكر المحبب في مرق دافئ واترك المحتويات حتى تغلي. ثم أطفئه وأضف حامض الستريك حسب ذوقك وحركه جيدًا.
خطوة 5 من 5
نسكب الكمثرى مع مرق حامض حلو جاهز ونغلق الكومبوت بغطاء حلزوني عادي. بعد التبريد ، نقوم بتخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أشهر.
أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *