كومبوت الكمثرى في جرة 3 لتر لفصل الشتاء

0
673
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 48 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.5 جرام
كومبوت الكمثرى في جرة 3 لتر لفصل الشتاء

كومبوت الكمثرى له طعم لطيف للغاية ويروي العطش تمامًا في الحرارة. يحب كل من البالغين والأطفال هذا المشروب. الكمثرى هي فاكهة حلوة إلى حد ما ويمكن أن تعطي في حد ذاتها في كومبوت طعمًا رتيبًا غير معبر. لتحديث الكمثرى وجعلها أكثر إشراقًا ، أضف عصير الليمون. سيزين حامض الليمون الكومبوت فقط وسيطلق صوت الكمثرى بشكل إيجابي. من الكمية المحددة من المواد الخام ، يتم الحصول على علبة شراب سعة ثلاثة لترات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الكمثرى جيدًا بالماء الجاري. نقطع كل فاكهة إلى شرائح طولية ونقطع حبات البذور. إذا كانت هناك مناطق معيبة ، فيجب علينا أيضًا التخلص منها. ضعي قطع الكمثرى في قدر واملأها بالكمية المحددة من الماء.
خطوة 2 من 5
يُغلى الماء مع الكمثرى ويُطهى لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة متوسطة. بعد انقضاء الوقت المحدد ، أخرج المقلاة من الموقد. اغسل البرطمان وغطاء الكومبوت مسبقًا بمحلول الصودا واحرقه بالماء المغلي. ضعي شرائح الكمثرى المسلوقة في وعاء معقم جاهز. من الملائم إزالته مباشرة من المقلاة بملعقة مشقوقة ، مع ترك المرق في مكانه.
خطوة 3 من 5
اشطف الليمون بالماء الساخن ، ثم اقطعه إلى نصفين واعصر العصير منه. يمكنك استخدام عصارة الحمضيات ، أو يمكنك ببساطة ضغط النصف في يدك ، بالإضافة إلى ثقب اللب بشوكة لفصل العصير.
خطوة 4 من 5
قم بتصفية عصير الليمون الناتج من خلال غربال واسكبه في قدر إلى مرق الكمثرى. أضف أيضًا السكر المحبب بعد ذلك. ضع القدر على الموقد مرة أخرى واترك الشراب ليغلي. لا تحتاج إلى الغليان لفترة طويلة. تُسكب شرائح الكمثرى في مرطبان مع شراب ساخن.
خطوة 5 من 5
غطي إناء الكومبوت بغطاء وضعيه على التعقيم لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، نلف الجرة بغطاء ، ونقلبها رأسًا على عقب للتحقق من ضيقها ونتركها تبرد. نضع الكومبوت المبرد للتخزين في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *