كومبوت الكمثرى مع حامض الستريك بدون تعقيم في برطمان سعة 3 لتر لفصل الشتاء

0
398
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.9 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.5 جرام
كومبوت الكمثرى مع حامض الستريك بدون تعقيم في برطمان سعة 3 لتر لفصل الشتاء

إذا قررت الاستغناء عن تعقيم إضافي ، فإننا نوصي بإضافة حمض الستريك إلى الكومبوت. بالإضافة إلى الحموضة الإضافية ، فإنه يساهم في تخزين الحفظ على المدى الطويل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل الكمثرى جيدًا باستخدام إسفنجة أو فرشاة. ثم جفف أو امسح السائل الزائد على الفور بمنشفة ورقية.
خطوة 2 من 5
نقطع كل فاكهة إلى عدة شرائح ، نزيل منها اللب والعظام.
خطوة 3 من 5
املأ القدر بالماء وضعه على نار صغيرة. بعد غليان الماء ، نقوم بخفض الكمثرى فيه في نفس الوقت مع السكر المحبب. يقلب كل شيء جيدًا ويغلقه فور الغليان. اترك الفاكهة للشراب لمدة لا تزيد عن خمس دقائق.
خطوة 4 من 5
في هذا الوقت ، نقوم بتعقيم العلب المغسولة. ثم ننتقل إلى ملئها. يُسكب الكومبوت بحرص مع مغرفة ، ويضاف حامض الستريك إلى كل برطمان.
خطوة 5 من 5
نغلق كومبوت الكمثرى بغطاء نايلون بسيط ونلفه ببطانية. نقوم بتخزين المشروب في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أشهر من تاريخ التحضير.
أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *