كومبوت الكمثرى بالليمون لفصل الشتاء
0
2729
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
48 سعر حراري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
0.1 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
16.5 جرام
يجب تحضير كومبوت الكمثرى للاستخدام المستقبلي لفصل الشتاء. يروي العطش جيدًا ، وهو محبوب لدى الأطفال والكبار. لجعل المشروب يبدو أكثر إثارة للاهتمام ، أضف القليل من الليمون - يتم دمج حامض الحمضيات بنجاح مع الكمثرى الحلوة. هذه الوصفة لا تشمل التعقيم - فهي أسهل وأسرع. لكن من المهم شطف المواد الخام جيدًا قبل الطهي لتقليل مخاطر التلف أثناء التخزين.
مكونات
عملية الطهي
ومن الجدير بالذكر أنه من الأفضل استخدام الكمثرى الكثيفة للكومبوت ، بحيث لا تتشوه أثناء المعالجة الحرارية اللاحقة ولا تجعل المشروب غائمًا. نشطفها جيدًا في الكثير من الماء. من أجل إزالة جميع تلوثات السطح ، نستخدم فرشاة ناعمة. نغسل الليمون بالماء الساخن أيضًا بفرشاة. نقطع الكمثرى النظيفه إلى نصفين. إذا كانت الثمار كبيرة ، فمن الأفضل تقطيعها إلى شرائح طولية. يجب إزالة السويقة ، ويمكن ترك أثر المبيض وبذور البذور ، إذا رغبت في ذلك. قطع الليمون إلى دوائر بسمك خمسة إلى سبعة مليمترات. انزع العظام وتخلص منها. أغسل البرطمانات والأغطية بمحلول الصودا وأقوم بتعقيمها بأي طريقة مناسبة. ضع قطع الكمثرى في الحاوية المعدة
بالعافية!