كومبوت ايرجي بالليمون لفصل الشتاء

0
1090
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 30 غرام
كومبوت ايرجي بالليمون لفصل الشتاء

يوضع التوت في جرة مع شرائح الليمون ويُسكب كل شيء بالماء المغلي. يُسكب المرق الناتج في قدر ، حيث يُغلى بالسكر المحبب. يُسكب المرق في الجرار التي تُلف. بعد التبريد ، يتم إرسال الكبوت إلى مكان بارد ومظلم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
أولاً نقوم بفرز التوت من irgi والتخلص من الأغصان والأوراق والفواكه المتعفنة وغيرها من الحطام. ثم نشطفها جيدًا تحت الماء الجاري البارد ونضعها في مصفاة حتى يصبح السائل زجاجيًا بالكامل.
خطوة 2 من 8
يتم غسل الجرار سعة ثلاثة لترات جيدًا ونسكب التوت فيها. نقطع الليمون إلى شرائح كبيرة ونضعه على التوت.
خطوة 3 من 8
نغلي الكمية المطلوبة من الماء ونسكبها في الجرار.
خطوة 4 من 8
غطيه بغطاء واتركيه لمدة نصف ساعة على الأقل لعمل مرق التوت.
خطوة 5 من 8
بعد الوقت المطلوب ، أغلق البرطمانات بغطاء به فتحات واسكب كل السائل في قدر عميق. يمكنك تصريفه من خلال مصفاة.
خطوة 6 من 8
يُسكب السكر في الكومبوت ويُمزج ويُشعل النار. اتركه يغلي واتركه لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يذوب السكر المحبب تمامًا.
خطوة 7 من 8
صب الشراب الناتج مرة أخرى في الجرار حتى أسنانها. ليست هناك حاجة للحصول على التوت من الحنطة مع أسافين الليمون.
خطوة 8 من 8
نشمر الأغطية ونقلب العلب رأسًا على عقب للتحقق من ضيقها. نلفهم في بطانية ونترك الكومبوت يبرد تمامًا. سيستغرق هذا حوالي 12 ساعة. بعد ذلك ، نضعها في مكان بارد ومظلم للتخزين. نفتحها في الشتاء ونسكبها في أكواب. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *