كومبوت الكشمش الأحمر والأسود في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

0
239
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 133.3 كالوري
أجزاء 9 ص.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 31.2 جرام
كومبوت الكشمش الأحمر والأسود في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

يعتبر الكشمش الأحمر والأسود مثمرًا ، كقاعدة عامة ، كل عام ، ويقوم العديد من ربات البيوت بإعداد كميات كبيرة من الكومبوت المتنوع منهن لفصل الشتاء. يتمتع هذا الكومبوت برائحة ومذاق خاصين لهذا التوت ، فهو يروي العطش جيدًا ويشبع الجسم بالفيتامينات. يعتبر الكشمش صديقًا جيدًا للعديد من التوت والفواكه ، لذلك فأنت مدعو لتكملة الكومبوت بالتفاح ، لأنها تنضج في نفس الوقت. يمكنك وضع المزيد من التوت في مرطبان لصنع المشروب بمذاق غني.

التقديم: 9 لترات (ثلاث علب سعة 3 لتر).

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
أولاً ، قم بقياس الكمية المناسبة من الكشمش والتفاح لهذه القطعة.
خطوة 2 من 8
اشطف البرطمانات سعة 3 لتر جيدًا بصودا الخبز وقم بتعقيمها إما بالبخار الساخن أو في الفرن. اغلي الجفن في مغرفة لمدة 5 دقائق. اغلي 9 لترات من الماء النظيف على الفور في قدر كبير.
خطوة 3 من 8
نظف الكشمش الأسود والأحمر من الحطام الصغير. ليست هناك حاجة لفصل التوت عن الأغصان. ثم اشطف الكشمش في مصفاة تحت الماء الجاري واتركه لمدة 10 دقائق لتصريف السوائل الزائدة. قطع التفاح إلى شرائح بأي حجم.
خطوة 4 من 8
ضع برطمانات معقمة ساخنة على الأطباق حتى لا ينفجر الزجاج. ثم ضع التفاح والكشمش المحضرين في طبقات. يجب أن يحتل التوت نصف حجم الجرة ، ثم يكون الكومبوت لذيذًا ورائعًا.
خطوة 5 من 8
ثم صب الماء المغلي فوق التوت في برطمانات بمغرفة ، واملأها بأعلى الرقبة.
خطوة 6 من 8
غطي البرطمانات بأغطية معقمة واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنقع.
خطوة 7 من 8
بعد هذا الوقت ، اسكب الماء بعناية من البرطمانات في نفس القدر ، فقط التوت يجب أن يبقى في الجرة.
خطوة 8 من 8
صب الكمية المطلوبة من السكر في هذا الماء ، وحركه حتى يذوب تمامًا ، ثم اغلي الشراب في غضون 5 دقائق من بداية الغليان. ثم أعد صب محتويات الجرار بشراب المغلي وأغلقها على الفور بإحكام. تحقق من ضيق الاغلاق. ضع البرطمانات على الجفن وقم بتغطيتها بأي "معطف فرو" طوال الليل. كومبوت الكشمش الأحمر والأسود والتفاح جاهز. يمكن تخزينها في أي مكان مظلم حتى في درجة حرارة الغرفة.
تحضيرات لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *