الكشمش الأحمر وكومبوت عنب الثعلب

0
1784
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 48.5 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 12 غرام
الكشمش الأحمر وكومبوت عنب الثعلب

سوف تكون مجموعة متنوعة من عنب الثعلب والكشمش الأحمر شفافة وذات لون وردي جميل. يتم تحضيره بدون تعقيم ، وهو مناسب جدًا للمضيفة. سيصبح المشروب طبيعيًا ، بدون مواد حافظة وأصباغ ، وهو أمر مهم لقائمة الأطفال. سيعطي النعناع الشراب نضارة لطيفة. خذ التوت غير الناضج لهذا التحضير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
إزالة النورات والسيقان من عنب الثعلب بمقص صغير.
خطوة 2 من 5
اشطف عنب الثعلب المقشر والكشمش الأحمر جيدًا بالماء البارد ، دون فصل التوت عن الأغصان. قم بقياس الكمية المناسبة من السكر على الفور.
خطوة 3 من 5
عقم علب الفراغ فوق البخار الساخن. ضعي التوت المحضر بداخلها وضعي أغصان النعناع في كل برطمان.
خطوة 4 من 5
يُغلى الماء في قدر ويُسكب الماء المغلي فوق التوت في البرطمانات. اتركي التوت لمدة 10 دقائق. ثم صب الماء مرة أخرى في الوعاء من خلال غطاء خاص وقم بغليه مرة أخرى. صب الماء المغلي على التوت مرة أخرى لمدة 10 دقائق. في قدر منفصل ، اغلي شراب السكر واسكب فوق التوت بعد مرتين سكب الماء المغلي فوقه. قم بلف البرطمانات على الفور بأغطية مسلوقة.
خطوة 5 من 5
اقلب البرطمانات الملفوفة رأسًا على عقب وقم بتغطيتها ببطانية دافئة. احفظ الكشمش الأحمر المبرد وكومبوت عنب الثعلب في مكان بارد.

فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *