الكشمش الأحمر وكومبوت عنب الثعلب في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

0
1635
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 48.7 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 11.7 جرام
الكشمش الأحمر وكومبوت عنب الثعلب في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

في الطهي ، كما في الفن ، يمكن أن يؤدي إضافة عنصر إضافي إلى تغيير المذاق تمامًا. الشيء نفسه في إعداد كومبوت متنوع. من خلال الجمع بين الكشمش وتوت عنب الثعلب بألوان مختلفة وبنسب مختلفة ، يمكنك تغيير طعم ولون المشروب. يتماشى الكشمش الأحمر جيدًا مع عنب الثعلب الداكن ، والأسود مع الأخضر ، أما الكشمش الأبيض مع عنب الثعلب الأصفر فسوف يصنع كومبوتًا بلون فاتح جميل. يتم تحضير هذا الكومبوت بدون تعقيم وبطريقة الحشو مرتين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم أولاً بفرز الكشمش وعنب الثعلب باللون المختار. افصل الكشمش عن الأغصان. قم بإزالة ذيول عنب الثعلب بمقص صغير. ثم اشطف التوت جيدًا وتخلص منه في مصفاة حتى يصبح السائل الزائد زجاجًا.
خطوة 2 من 5
اشطف برطمانات الكومبوت مسبقًا مع إضافة صودا الخبز ثم احرقها بالماء المغلي أو عقمها على البخار الساخن. اغلي الغطاء لبضع دقائق. يُسكب التوت النظيف في وعاء معقم ويُسكب الماء المغلي فوقه لمدة 5 دقائق. قم بتغطية الجرة بغطاء.
خطوة 3 من 5
بعد 5 دقائق ، صفي الماء من الجرة من خلال غطاء خاص في المقلاة. ثم صب الكمية المطلوبة من السكر في الماء ، قم بإذابه وغلي الشراب لمدة 5 دقائق.
خطوة 4 من 5
صب الكشمش وعنب الثعلب في وعاء مع شراب مغلي ، واملأه إلى الأعلى حتى لا يتبقى هواء. أغلق البرطمان على الفور بإحكام بغطاء وتحقق من إحكام الغلق.
خطوة 5 من 5
ثم ضع الجرة على الغطاء ولفها بأي "معطف فرو" ليوم واحد. الكشمش الأحمر وكومبوت عنب الثعلب جاهز. سيبقى جيدًا في مكان بارد ومظلم وحتى في درجة حرارة المنزل طوال العام.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *