كومبوت عنب الثعلب والكرز

0
4470
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 49.6 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 12 غرام
كومبوت عنب الثعلب والكرز

نقدم لكم وصفة لعمل هذا الكومبوت العطري بدون تعقيم. ستقضي معظم وقتك فقط في تحضير التوت. من أجل تخزين الكومبوت جيدًا ، من المهم تحضير البرطمانات بعناية للحصاد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
فرز التوت بعناية للكومبوت. قم بإزالة الحطام الصغير والفاكهة التالفة.
خطوة 2 من اصل 10
اشطف البرطمان جيداً بالماء الدافئ مع إضافة الصودا. ثم تعقيمها بالبخار الساخن. اغلي غطاء الاغلاق في الماء.
خطوة 3 من اصل 10
استخدم مقصًا صغيرًا لقطع الذيل وإزهار جميع توت عنب الثعلب. ثم اشطف عنب الثعلب بالماء الجاري. في نفس الوقت ، ضع الماء على الموقد لصب الماء المغلي على التوت لأول مرة.
خطوة 4 من اصل 10
اشطف الكرز أولًا ثم أزل السيقان حتى لا يتشبع التوت بالماء.
خطوة 5 من اصل 10
صب أولاً عنب الثعلب المحضر في الجرة المعقمة.
خطوة 6 من اصل 10
ثم صب الكرز في الجرة.
خطوة 7 من اصل 10
مع الماء المغلي ، بعناية حتى لا تنفجر الجرة ، صب التوت ، وملء الجرة إلى الأعلى. غطي البرطمان بغطاء مسلوق واتركيه لمدة 20 دقيقة.
خطوة 8 من اصل 10
بعد هذا الوقت ، صب الماء من البرطمان من خلال غطاء خاص واغلي عليه القطر.
خطوة 9 من اصل 10
يُسكب الشراب المغلي فوق التوت ويُغلق المرطبان على الفور.
خطوة 10 من اصل 10
ثم اقلب البرطمان رأسًا على عقب ، وقم بتغطيته ببطانية دافئة واتركه ليبرد تمامًا. قم بتخزين كومبوت عنب الثعلب والكرز المبرد في مكان مظلم.

فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *