كومبوت التوت والتوت

0
2208
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 40 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 9.2 جرام
كومبوت التوت والتوت

أقترح صنع أشهى كومبوت التوت البري. غالبًا ما أطبخ كومبوت التوت والتوت لفصل الشتاء. يمكن طهي هذا الكبوت ليس فقط لفصل الشتاء ، ولكن أيضًا لكل يوم. للحصول على كومبوت عطري لكل يوم ، يمكنك استخدام التوت الطازج والمجمد. إذا كنت تطبخ كومبوت لفصل الشتاء ، فمن الأفضل بالطبع تناول التوت الطازج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحضير المكونات اللازمة لكومبوت التوت والتوت. اليوم سأستخدم أيضًا الكشمش الأسود. افرزي التوت جيدًا وضعيه في مصفاة أو مصفاة واحدة تلو الأخرى ، اشطفيه جيدًا واتركي السائل الزائد يستنزف.
خطوة 2 من 8
جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الفرن أو في حمام مائي. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر لمدة 7-10 دقائق. قم بقياس كمية مياه الشرب التي تحتاجها. اسكبيها في قدر وضعيها على نار متوسطة.
خطوة 3 من 8
قم بقياس الكمية المطلوبة من حبيبات السكر.
خطوة 4 من 8
ضعي التوت المحضر في قاع البرطمانات المعقمة.
خطوة 5 من 8
قبل وضع التوت الأزرق والكشمش الأسود ، يمكنك صب الماء المغلي فوقهما في مصفاة ، لكن يمكنك تخطي هذه الخطوة.
خطوة 6 من 8
ضع التوت في النهاية. بمجرد أن يغلي الماء ، أضف السكر المحبب ، واخلطه جيدًا حتى تذوب بلورات السكر الحبيبية تمامًا ، واتركها تغلي مرة أخرى.
خطوة 7 من 8
صب شراب الغليان برفق فوق برطمانات التوت المحضرة. قم بتغطية برطمانات الكومبوت بأغطية ولفها بعناية باستخدام آلة خياطة. اقلب برطمانات توت العليق وكومبوت التوت رأسًا على عقب. اتركه كما هو حتى يبرد تمامًا عن طريق لفه في منشفة أو بطانية.
خطوة 8 من 8
ثم اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل المدى. بعد بضعة أيام ، يمكن إزالة عينة.

يتمتع!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *