كومبوت التوت والكشمش

0
1854
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 48.9 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 11.6 جرام
كومبوت التوت والكشمش

يمتزج توت العليق والكشمش جيدًا في الذوق ، وعلى أساسهما يمكنك تحضير تشكيلة طبيعية غنية بالفيتامينات. يمكن أيضًا إعطاء هذا الكومبوت للأطفال الصغار. ليس من الصعب تحضير هذا المشروب العطري. الطبخ بدون تعقيم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
أولاً ، قم بفرز التوت جيدًا ، وإزالة الحطام الصغير والفواكه التالفة. افصل الكشمش عن الأغصان ، وانقلها إلى وعاء واملأها بالماء عدة مرات حتى تطفو كل الحطام.
خطوة 2 من 9
ضع حبات التوت في مصفاة واشطفها تحت تيار ماء لطيف حتى لا تتلف التوت.
خطوة 3 من 9
يُسكب الكشمش النقي في قدر لغلي الكومبوت.
خطوة 4 من 9
صب الكمية المحسوبة من الماء في قدر وضعها على نار متوسطة. اغلي الكبوت.
خطوة 5 من 9
ضعي التوت المغسول في الكومبوت المسلوق واتركيه ليغلي مرة أخرى.
خطوة 6 من 9
صب الكمية المطلوبة من السكر في الكومبوت وحركه حتى يذوب السكر تمامًا. تذكر أنه إذا وضعت كمية أقل من السكر ، فإن الكومبوت سيكون بلا طعم.
خطوة 7 من 9
يُطهى الكبوت مع السكر على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يُشعل النار إلى أقصى حد. عندما يبدأ الخُرّاج العنيف ، أطفئ النار.
خطوة 8 من 9
صب الكومبوت المحضر في وعاء معقم. يمكنك وضع التوت في البرطمان أو لا ، كما تريد.
خطوة 9 من 9
أغلق الكومبوت على الفور بغطاء مغلي. اقلب البرطمان رأسًا على عقب وقم بتغطيته ببطانية دافئة. نقل كومبوت التوت والكشمش المبرد إلى مكان بارد.

فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *