كومبوت النكتارين في جرة 3 لتر لفصل الشتاء

0
392
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 216.5 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 54.5 جرام
كومبوت النكتارين في جرة 3 لتر لفصل الشتاء

النكتارين هو نوع خاص من الخوخ مع حلاوة واضحة وبدون زغب على السطح ، مما يسمح لك بإعداد كومبوت لذيذ وعطري وصحي (بسبب كمية الفيتامينات والألياف الكبيرة) منه لفصل الشتاء. بالنسبة للكومبوت ، اختر فقط الفاكهة غير التالفة ، ويتم غسلها جيدًا وتعقيم البرطمانات ، لأن الكبوت يتم تحضيره بدون تعقيم. يتم اختيار عدد الفاكهة لكل علبة وفقًا لتقديرك الخاص.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
أولاً ، قم بإعداد برطمانات الكبوت. اغسلها بصودا الخبز أو صابون الغسيل حتى يصدر الزجاج صريرًا. ثم عقم العلب بأي شكل من الأشكال. يمكنك سكب ثلث الماء المغلي وتركه لبضع دقائق ، وبعد ذلك فقط قم بتصريف الماء ووضع البرطمانات رأسًا على عقب لتصريف السائل بالكامل.
خطوة 2 من أصل 11
اغلي الأغطية المعدنية أو اسكب الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من أصل 11
النكتارين المختارة للكومبوت ، الناضجة وبدون تلف ، صب الماء البارد لمدة 5-10 دقائق ، ثم اشطفها جيدًا.
خطوة 4 من أصل 11
ثم قم بتقطيعها إلى نصفين وإزالة النوى ، على الرغم من إمكانية استخدام الفاكهة الكاملة.
خطوة 5 من أصل 11
ضع نصفي النكتارين في مرطبان سعة 3 لتر.
خطوة 6 من أصل 11
ثم صب 250 جم من السكر المحبب في كل برطمان. إذا لم يكن النكتارين الخاص بك حلوًا بدرجة كافية ، فقم بزيادة كمية السكر إلى 300 جرام.
خطوة 7 من أصل 11
ضعي 2 كوب ليمون أو نصف ملعقة صغيرة في كل برطمانات. حمض الستريك.
خطوة 8 من أصل 11
في قدر ، قم بغلي ماء الشرب النظيف ، المحسوب بعدد العلب ، لأن جودة الماء مهمة للكومبوت.
خطوة 9 من أصل 11
ثم ، بعناية وفي أجزاء من الماء المغلي ، حتى لا ينفجر كوب البرطمانات ، اسكب نصفي النكتارين بالسكر ، واملأ البرطمانات بأعلى العنق ، حتى يفيض الماء قليلاً من الجرة .
خطوة 10 من أصل 11
قم بلف البرطمانات فورًا بأغطية معقمة. تحقق من ضيق الاغلاق.
خطوة 11 من أصل 11
ثم ضع الجرار على الجفن وقم بتغطيتها لمدة 12 ساعة على الأقل بأي "معطف فرو". كومبوت النكتارين جاهز. قم بتخزينه في مكان بارد ومظلم أو في الطابق السفلي أو الخزانة.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *